オブロスと出逢ってくださりありがとうございます
オブロスは、あなたがコーヒーに対してお持ちの疑問と一緒に向き合い、素敵な朝を迎えるためのお手伝いをしたいと考えています
自分に合うコーヒーがわからず、いつも同じものを買ってしまう
"せっかく購入してもきっと違いが分からない"と思ってしまうと、新しいコーヒーとの出逢いがあっても悩んでしまいますよね。オブロスが選んだコーヒーは、とても繊細な味わいですが、素材の味を活かす焙煎を施すことで、驚くほど豊かな味わいを楽しめます。
浅煎りのコーヒーは酸っぱいから、苦手
多くの場合、酸味について誤解されていることが多くあります。本当に良いコーヒーは、果実のように甘さの伴ったキレイな酸味があり、冷めても美味しく召し上がれます。オブロスは、生鮮食品のように鮮度の良いコーヒーだけを扱っています。
コーヒー豆を買ってもお店と同じ味にならない
せっかく良い豆を購入したのに、思ったような味にならなければがっかりしてしまいますよね。オブロスは、淹れ方ガイドや飲み頃をわかりやすく記載しているので、ご自宅でも再現が可能です。
2016年に兄弟ではじまったコーヒーストアです
福島県郡山市で生まれ育った兄弟2人で始まりました。
Oginoという名字から"Ogino BROtherS：OBROS"と名づけました。
現在、実店舗はカフェの営業をクローズし、オンラインストアと卸先様での展開になります。
ブレンドをせず、シングルオリジンのみにこだわる
僕たちは、良質な生豆を仕入れて、素材の味を活かし、繊細な焙煎を大事にしています。それは必然と焙煎度合いが浅くなり甘さとキレイな酸味が生まれます。
産地個性を活かすため、ブレンドはせず単一農園を心がけています。
Origins
どんな3種類が楽しめる？
エチオピア/イディド トゥルセ
紅茶のアールグレイを思わせる華やかなコーヒー
桃や柑橘のような味わいも感じられます
エチオピア/ウリ
ブルーベリーやさくらんぼを思わせるフルーティです。甘さが感じやすく、イディドトゥルセとは全く違う印象が楽しめます
コロンビア/ラス ブルガス農園
オレンジやグレープフルーツなど柑橘の爽やかさが楽しめます。後味にハチミツのような甘さも感じます
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